Application of dynamic headspace technique and gas chromatography: mass spectrometry methods for bread

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftEkologia i Technika
Vol/bind13
Udgave nummer5
Sider (fra-til)182 - 186
Antal sider5
ISSN1230-462X
StatusUdgivet - 2005

ID: 7989723