Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

Standard

Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost. / Pedersen, Kenneth Twisttmann.

I: Maelkeritidende, Bind 124, Nr. 7, 2011, s. 8.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

Harvard

Pedersen, KT 2011, 'Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost', Maelkeritidende, bind 124, nr. 7, s. 8.

APA

Pedersen, K. T. (2011). Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost. Maelkeritidende, 124(7), 8.

Vancouver

Pedersen KT. Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost. Maelkeritidende. 2011;124(7):8.

Author

Pedersen, Kenneth Twisttmann. / Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost. I: Maelkeritidende. 2011 ; Bind 124, Nr. 7. s. 8.

Bibtex

@article{fe64e9b67a5c4b448a7b99f254e12270,
title = "G{\ae}rs v{\ae}kst og indflydelse p{\aa} aromadannelsen i overflademodnet ost",
keywords = "Det tidligere LIFE",
author = "Pedersen, {Kenneth Twisttmann}",
year = "2011",
language = "Dansk",
volume = "124",
pages = "8",
journal = "Maelkeritidende",
issn = "0024-9645",
number = "7",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Gærs vækst og indflydelse på aromadannelsen i overflademodnet ost

AU - Pedersen, Kenneth Twisttmann

PY - 2011

Y1 - 2011

KW - Det tidligere LIFE

M3 - Tidsskriftartikel

VL - 124

SP - 8

JO - Maelkeritidende

JF - Maelkeritidende

SN - 0024-9645

IS - 7

ER -

ID: 33290897