Understanding creaminess

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

Dokumenter

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInternational Dairy Journal
Vol/bind17
Udgave nummer11
Sider (fra-til)1298-1311
Antal sider14
ISSN0958-6946
DOI
StatusUdgivet - 2007

Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk


Ingen data tilgængelig

ID: 8101618