Godt og ondt om Pangasius: den nye fiskeart på spisebordet
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
Baggrund for opdræt og salg af flodmallen i Vietnam gives. En række tekniske data vedr. kvalitet samt sundhed gives.
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Tidsskrift | Fiskeri Tidende |
| Vol/bind | 12 |
| Udgave nummer | 50 |
| Sider (fra-til) | 12 |
| Antal sider | 1 |
| ISSN | 0909-7325 |
| Status | Udgivet - 2009 |
ID: 16248713