Initial adhesion of Listeria monocytogenes to fine polished stainless steel under flow conditions is determined by prior growth conditions
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | International Journal of Food Microbiology |
Vol/bind | 165 |
Udgave nummer | 1 |
Sider (fra-til) | 35-42 |
Antal sider | 8 |
ISSN | 0168-1605 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2013 |
ID: 45807501