Microbial analysis of Malaysian tempeh, and characterization of two bacteriocins produced by isolates of Enterococcus faecium
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Journal of Applied Microbiology |
| Vol/bind | 92 |
| Udgave nummer | 1 |
| Sider (fra-til) | 147-157 |
| Antal sider | 11 |
| ISSN | 1364-5072 |
| Status | Udgivet - 2002 |
ID: 7811790