Carnobacterium species - metabolic and spoilage activity in a shrimp product at 5° C

Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

OriginalsprogEngelsk
Publikationsdato2005
Antal sider1
StatusUdgivet - 2005
BegivenhedLactic Acid Bacteria: Genetics, Metabollum and Appliedtions - Egmond aan Zee, Holland
Varighed: 28 aug. 2005 → 1 sep. 2005
Konferencens nummer: 8

Konference

KonferenceLactic Acid Bacteria: Genetics, Metabollum and Appliedtions
Nummer8
LandHolland
ByEgmond aan Zee
Periode28/08/2005 → 01/09/2005

Bibliografisk note

Værtspublikationsredaktører: Willem M. de Vos
Værtspublikationsredaktører: Oscar P. Kuipers
Værtspublikationsredaktører: Michiel Klearebezem
Titel på proceedings: Proceedings of the 8. symposium
Sider: 1

ID: 8002762