Jørgen Leisner

Jørgen Leisner

Associate Professor

Member of:


    1. 2002
    2. Published

      Mælk og bakterier: den bakteriologiske sundheds- og forbrugermæssige standard af mælk og smør fremstillet i Danmark 1850-1914

      Leisner, Jørgen, 2002, In: Erhvervshistorisk Årbog. 2002, p. 50-118 69 p.

      Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

    ID: 4225300