Department of Veterinary and Animal Sciences

Aktivt slam og intelligent sygdomskontrol til Model 3 – og FREA/RAS-opdræt

Projektet er et samarbejde mellem to universiteter (KU-DTU), en brancheorganisation og industrien og har til formål at optimere model 3 dambrug og FREA-anlæg ved at fjerne 80% af kvælstof (N) og 85% af fosfor (P) ved brug af aktivt slam-teknologi.

Ved at sætte ind på flere fronter vil vi kunne nedsætte udledningen og øge produktionen i model 3 og FREA/RAS-dambrug og derfor er det sekundære formål at udvikle intelligent overvågning af sygdomsfremkaldende organismer (patogener) og dette vil mindske forbruget af antibiotika og kemikalier samt øge velfærden.

Dette gøres ved at udvikle en højteknologisk fluidigm chip, der kan spore op til 24 patogener ud fra en vandprøve vha. environmental DNA, herfra eDNA.

På denne måde vil vi opnå en væsentlig teknologisk videreudvikling af fuldt og delvist recirkulerede anlæg.

Project focus

Projektet er meget innovativt i kraft af der arbejdes med en helt ny teknologi som ikke har været brugt i akvakultur før noget sted i verden. Teknologien benytter eDNA fra vandprøver som analyseres på en Fluidigm chip.

Kort fortalt, kan man ved hjælp af en vandprøve identificere og kvantificere alle valgte patogene organismer ved hjælp af DNA-rester i vandet. Selvom patogenet kun sidder i eller på fisken vil det stadig afgive DNA til vandet. Derved kan man følge udviklingen af organismerne og iværksætte præventive tiltag inden de udvikler sig til egentlig sygdom. Man kan derved også begynde at optimere på fiskens forhold, når man kan se en sygdom er under opsejling og derved undgå den ender med at bryde ud og forårsage dødelighed i anlægget.

Teknikken kan altså bruges til at forebygge sygdomme og dermed spares antibiotika og hjælpestoffer, som ville have været brugt ved opstået sygdom. Derudover vil regelmæssig overvågning med fluidigm chip i hele dambrugserhvervet give data, der vil kunne forudsige, hvornår problemerne opstår. Sådan et højteknologisk værktøj, kan bringe dansk akvakultur i førersædet for sygdomsbekæmpelse på verdensplan.

Activities

Der udvikles og implementeres et nyt rensningskoncept med aktivt slam i fuldskala for et Frea-anlæg og et pilotforsøg på Model 3 dambrug.
Der udvikles et nyt front-line molekylært værktøj (en chip) til kontinuerlig overvågning af patogener ud fra en vandprøve (eDNA)
Der laves formidling af resultater med video, temadage og videnskabelige rapporter.

Expected effects of the project

Effekterne fra aktivt slam teknologien skal måles i væsentlig nedsættelse af udledning af kvælstof og fosfor. Derudover vil fiskevelfærden øges ved regelmæssig screening af patogener ved hjælp af eDNA fra vandprøver. Dette gøres ved at præventive foranstaltninger, for at undgå sygdomsudbrud, kan blive iværksat ved forekomst af skadelige mikroorganismer og dermed vil der opnås en bedre ressourceeffektivitet samt forbedret foderkvotient via nedsat fiskedødelighed.

Vi vil også opnå et lavere forbrug af antibiotika og kemikalier og opnå en bedre forståelse af sygdomsfluktuationer og synergistiske effekter af mikroorganismer ved regelmæssig brug af chip.