Jørgen Leisner

Jørgen Leisner

Lektor

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 10 ud af 87Pr. side: 10
    Sortering: 1. forfatter
    1. Udgivet

      Detection of resistance of lactic acid bacteria to a mixture of the hop analogue compounds tetrahydroiso-a-acids by noninvasive measurement of intracellular pH

      Yansanjav, A., Siegumfeldt, Henrik, Jespersen, Lene, Vancanneyt, M., Swings, J., Hollerová, I. & Leisner, Jørgen, 2004, I: Journal of Applied Microbiology. 96, s. 1324-1332 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    2. Udgivet

      Effects of grade, smiley, and text on Danish and Finnish consumers’ perceptions of food safety inspection reports

      Vainio, A., Ollila, S., Sørensen, T. A., Kaskela, J., Finell, E., Leisner, Jørgen & Lundén, J., 2023, I: Food Control. 144, 109382.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Cadaverine as a Potential Spoilage Indicator in Skin-Packed Beef and Modified-Atmosphere-Packed Beef

      Thamsborg, K. K. M., Lund, B. W., Byrne, D. V., Leisner, Jørgen & Alexi, N., 2023, I: Foods. 12, 24, 11 s., 4489.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Distribution and ecology of the generalist lactic acid bacterium Carnobacterium maltaromaticum in different freshwater habitats: Metabolic and antagonistic abilities

      Tang, Taya, Martinenghi, Laura Daniela, Hounmanou, Yaovi Mahuton Gildas & Leisner, Jørgen, 2023, I: Environmental Microbiology. 25, 12, s. 3556-3576 21 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Draft genome sequences of three Carnobacterium maltaromaticum isolates from two low pH bogs in Denmark

      Tang, Taya & Leisner, Jørgen, 2024, I: Microbiology resource announcements. 13, 1, 4 s., e00969-23.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Synthesis and Antimicrobial Properties of a Ciprofloxacin and PAMAM-dendrimer Conjugate

      Svenningsen, Søren Wedel, Frederiksen, R. F., Counil, C., Ficker, M., Leisner, Jørgen & Christensen, Jørn Bolstad, 2020, I: Molecules. 25, 6, s. 1-13 1389.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      The genus Lactobacillus

      Pot, B., Felis, G. E., De Bruyne, K., Tsakalidou, E., Papadimitriou, K., Leisner, Jørgen & Vandamme, P., 2014, Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy. Holzapfel, W. H. & Wood, B. J. B. (red.). Wiley-Blackwell, s. 249-353 105 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      Sensory shelf life determination of a processed meat product "rullepølse" and microbial metabolites as potential indicators

      Nielsen, S. S., Leisner, Jørgen & Byrne, D. V., 2009, I: Meat Science. 83, 2, s. 285-292 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Microbial analysis of Malaysian tempeh, and characterization of two bacteriocins produced by isolates of Enterococcus faecium

      Moreno, M. R. F., Leisner, Jørgen, Tee, L. K., Ley, C., Radu, S., Rusul, G., Vancanneyt, M. & Vuyst, L. D., 2002, I: Journal of Applied Microbiology. 92, 1, s. 147-157 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Scientists’ Assessments of Research on Lactic Acid Bacterial Bacteriocins 1990–2010

      Martinenghi, Laura Daniela & Leisner, Jørgen, 2022, I: Frontiers in Microbiology. 13, 908336.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Næste

    ID: 4225300