A comparative study of two food model systems to test the survival of Campylobacter jejuni at -18°C
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Journal of Food Protection |
| Vol/bind | 69 |
| Udgave nummer | 11 |
| Sider (fra-til) | 2635-2639 |
| Antal sider | 5 |
| ISSN | 0362-028X |
| Status | Udgivet - 2006 |
ID: 8043557