Certain dietary carbohydrates promote Listeria infection in a guinea pig model, while others prevent it

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  • Tine Ebersbach
  • Julie Boeck Jørgensen
  • Peter M. H. Heegaard
  • Sampo. J. Lahtinen
  • Arthur C. Ouwehand
  • Morten Poulsen
  • Frøkiær, Hanne
  • Tine Rask Licht
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInternational Journal of Food Microbiology
Vol/bind140
Udgave nummer2-3
Sider (fra-til)218-224
Antal sider7
ISSN0168-1605
DOI
StatusUdgivet - 2010

ID: 32313218