Fødevarevirksomheders egenkontrol og personlig hygiejne

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Dokumenter

  • Anders-9-2

    Forlagets udgivne version, 55 KB, PDF-dokument

Usikkerhed om manglende skriftlige procedurer for personlig hygiejne kan medføre flere fødevarebårne sygdomsudbrud, især med norovirus
OriginalsprogDansk
TidsskriftDansk Veterinaertidsskrift
Vol/bind93
Udgave nummer9
Sider (fra-til)16
Antal sider1
ISSN0106-6854
StatusUdgivet - 2010

Links

Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk


Ingen data tilgængelig

ID: 19523925