Measurement of volatile oxidation products from milk using solvent-assisted flavour evaporation and solid phase microextraction

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Udgivelsesdato: JUL

Originalsprog	Engelsk
Tidsskrift	International Dairy Journal
Vol/bind	17
Udgave nummer	7
Sider (fra-til)	746-752
Antal sider	7
ISSN	0958-6946
DOI	https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2006.09.008
Status	Udgivet - 2007

ID: 8101741