Proteolytic systems of lactic acid bacteria
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivelsesdato: JUL
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Applied Microbiology and Biotechnology |
| Vol/bind | 71 |
| Udgave nummer | 4 |
| Sider (fra-til) | 394-406 |
| Antal sider | 13 |
| ISSN | 0175-7598 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2006 |
ID: 8020356