The effect of a muscle-glycogen-reducing finishing diet on porcine meat and fat colour
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Meat Science |
| Vol/bind | 73 |
| Udgave nummer | 2 |
| Sider (fra-til) | 378-385 |
| Antal sider | 8 |
| ISSN | 0309-1740 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2006 |
- Det tidligere LIFE
Forskningsområder
ID: 8066799