Untersuchungen der Haltbarkeit von Cervelatwurst
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Untersuchungen der Haltbarkeit von Cervelatwurst. / Jacobsen, Tomas; Leisner, Jørgen; Granly Koch, Anette; Søltoft-Jensen, Jakob.
I: Fleischwirtschaft, Bind 92, Nr. 5, 2012, s. 96-102.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
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Jacobsen, T, Leisner, J, Granly Koch, A & Søltoft-Jensen, J 2012, 'Untersuchungen der Haltbarkeit von Cervelatwurst', Fleischwirtschaft, bind 92, nr. 5, s. 96-102.
APA
Jacobsen, T., Leisner, J., Granly Koch, A., & Søltoft-Jensen, J. (2012). Untersuchungen der Haltbarkeit von Cervelatwurst. Fleischwirtschaft, 92(5), 96-102.
Vancouver
Jacobsen T, Leisner J, Granly Koch A, Søltoft-Jensen J. Untersuchungen der Haltbarkeit von Cervelatwurst. Fleischwirtschaft. 2012;92(5):96-102.
Author
Bibtex
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RIS
TY - JOUR
T1 - Untersuchungen der Haltbarkeit von Cervelatwurst
AU - Jacobsen, Tomas
AU - Leisner, Jørgen
AU - Granly Koch, Anette
AU - Søltoft-Jensen, Jakob
PY - 2012
Y1 - 2012
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 92
SP - 96
EP - 102
JO - Fleischwirtschaft
JF - Fleischwirtschaft
SN - 0015-363X
IS - 5
ER -
ID: 43211442