Sektion, Food Safety and Zoonoses

  1. 2014
  2. Udgivet

    Presence and analysis of plasmids in human and animal associated Arcobacter species

    Douidah, L., De Zutter, L., Van Nieuwerburgh, F., Deforce, D., Ingmer, Hanne, Vandenberg, O., Van den Abeele, A. & Houf, K., 2014, I: PloS one. 9, 1, 8 s., e85487.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Clp chaperones and proteases are central in stress survival, virulence and antibiotic resistance of Staphylococcus aureus

    Frees, Dorte, Gerth, U. & Ingmer, Hanne, 2014, I: International Journal of Medical Microbiology. 304, 2, s. 142-149 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Haematological and biochemical reference intervals for free-ranging brown bears (Ursus arctos) in Sweden

    Græsli, A. R., Fahlman, Å., Evans, A. L., Bertelsen, Mads Frost, Arnemo, J. M. & Nielsen, Søren Saxmose, 2014, I: B M C Veterinary Research. 10, 9 s., 183.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    The role of the st313-td gene in virulence of Salmonella Typhimurium ST313

    Herrero Fresno, A., Wallrodt, I., Leekitcharoenphon, P., Olsen, John Elmerdahl, Aarestrup, F. M. & Hendriksen, R. S., 2014, I: PLOS ONE. 9, 1, 11 s., e84566.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Needs assessment to strengthen capacity in water and sanitation research in Africa: experiences of the African SNOWS consortium

    Hunter, P. R., Abdelrahman, S. H., Antwi-Agyei, P., Awuah, E., Cairncross, S., Chappell, E., Dalsgaard, Anders, Ensink, J. J. H., Potgieter, N., Mokgobu, I., Muchiri, E. W., Mulogo, E., van der Es, M. & Odai, S. N., 2014, I: Health Research Policy and Systems. 12, 8 s., 68.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Domestic animals as reservoirs of zoonotic hookwork and Giardia duodenalis in a rural village, Cambodia

    Inpankaew, T., 2014, Department of Veterinary Disease Biology, Faculty of Health and Medical Sciences, University of Copenhagen. 179 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  8. Udgivet

    High prevalence of Ancylostoma ceylanicum hookworm infections in humans, Cambodia, 2012

    Inpankaew, T., Schär, F., Dalsgaard, Anders, Khieu, V., Chimnoi, W., Chhoun, C., Sok, D., Marti, H., Muth, S., Odermatt, P. & Traub, R. J., 2014, I: Emerging Infectious Diseases (Online). 20, 6, s. 976-982 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Low risk for transmission of zoonotic Giardia duodenalis from dogs to humans in rural Cambodia

    Inpankaew, T., Schär, F., Odermatt, P., Dalsgaard, Anders, Chimnoi, W., Khieu, V., Muth, S. & Traub, R. J., 2014, I: Parasites & Vectors. 7, 5 s., 412.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Simple fecal flotation is a superior alternative to guadruple Kato Katz smear examination for the detection of hookworm eggs in human stool

    Inpankaew, T., Schär, F., Khieu, V., Muth, S., Dalsgaard, Anders, Marti, H., Traub, R. J. & Odermatt, P., 2014, I: P L o S Neglected Tropical Diseases (Online). 8, 12, 6 s., e3313.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    A quantitative assessment method for Ascaris eggs on hands

    Jeandron, A., Ensink, J. H. J., Thamsborg, Stig Milan, Dalsgaard, Anders & Sengupta, Mita Eva, 2014, I: PLOS ONE. 9, 5, 6 s., e96731.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Developing a method for quantification of Ascaris eggs on hands

    Jeandron, A., Ensink, J. J. H., Thamsborg, Stig Milan, Dalsgaard, Anders & Sengupta, Mita Eva, 2014.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Microbes versus microbes: control of pathogens in the food chain

    Jordan, K., Dalmasso, M., Zentek, J., Mader, A., Bruggeman, G., Wallace, J., De Medici, D., Fiore, A., Prukner-Radovcic, E., Lukac, M., Axelsson, L., Holck, A., Ingmer, Hanne & Malakauskas, M., 2014, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 94, 15, s. 3079-3089 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Development and survival of Ascaris suum eggs in deep litter of pigs

    Katakam, K. K., Thamsborg, Stig Milan, Kyvsgaard, N. C., Dalsgaard, Anders & Mejer, Helena, 2014, I: Parasitology. 141, 12, s. 1646-1656 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Survival of Ascaris suum and Ascaridia galli eggs in liquid manure at different ammonia concentrations and temperatures

    Katakam, K. K., Mejer, Helena, Dalsgaard, Anders, Kyvsgaard, N. C. & Thamsborg, Stig Milan, 2014, I: Veterinary Parasitology. 204, 3-4, s. 249-257 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  16. Udgivet

    Total synthesis and structural validation of cyclodepsipeptides solonamide A and B

    Kitir, B., Baldry, M., Ingmer, Hanne & Olsen, C. A., 2014, I: Tetrahedron. 70, 42, s. 7721-7732 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Acute-phase responses in healthy and diseased rhesus macaques (Macaca mulatta)

    Krogh, Anne Kirstine Havnsøe, Lundsgaard, J. F. H., Bakker, J., Langermans, J. A. M., Verreck, F. A. W., Kjelgaard-Hansen, M., Jacobsen, Stine & Bertelsen, Mads Frost, 2014, I: Journal of Zoo and Wildlife Medicine. 45, 2, s. 306-314 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  18. Udgivet

    Persistence of foodborne pathogens and their control in primary and secondary food production chains

    Larsen, M. H., Dalmasso, M., Ingmer, Hanne, Langsrud, S., Malakauskas, M., Mader, A., Møretrø, T., Mozina, S. S., Rychli, K., Wagner, M., Wallace, R. J., Zentek, J. & Jordan, K., 2014, I: Food Control. 44, s. 92-109 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    Human chitotriosidase CHIT1 cross reacts with mammalian-like substrates

    Larsen, T., Yoshimura, Y., Voldborg, B. G. R., Cazzamali, G., Bovin, N. V., Westerlind, U., Palcic, M. M. & Leisner, Jørgen, 2014, I: F E B S Letters. 588, 5, s. 746-751 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    The genus Paralactobacillus

    Leisner, Jørgen & Pot, B., 2014, Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy. Holzapfel, W. H. & Wood, B. J. B. (red.). Wiley-Blackwell, s. 355-358 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    What consumers expect from food control and what they get - A case study of the microbial quality of sushi bars in Denmark

    Leisner, Jørgen, Lund, Thomas Bøker, Frandsen, E. A., Andersen, N. B. A., Fredslund, L., Nguyen, V. P. T. & Kristiansen, T., 2014, I: Food Control. 45, s. 76-80 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    High reinfection rate after preventive chemotherapy for fishborne zoonotic trematodes in Vietnam

    Lier, T., Do, D. T., Johansen, M. V., Nguyen, T. H., Dalsgaard, Anders & Asfeldt, A. M., 2014, I: P L o S Neglected Tropical Diseases (Online). 8, 6, 8 s., e2958.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    Occurrence and characterization of Shiga toxin-producing Escherichia coli O157:H7 and other non-sorbitol-fermenting E. coli in cattle and humans in urban areas of Morogoro, Tanzania

    Lupindu, A. M., Olsen, John Elmerdahl, Ngowi, H. A., Msoffe, P. L. M., Mtambo, M. M., Scheutz, F. & Dalsgaard, Anders, 2014, I: Vector Borne and Zoonotic Diseases. 14, 7, s. 503-510 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet

    Hygienic aspects of livestock manure management and biogas systems operated by small-scale pig farmers in Vietnam

    Luu, H. Q., Madsen, Henry, Anh, L. X., Ngoc, P. T. & Dalsgaard, Anders, 2014, I: Science of the Total Environment. 470-471, s. 53-57 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  25. Udgivet

    Survival of Salmonella spp. and fecal indicator bacteria in Vietnamese biogas digesters receiving pig slurry

    Luu, H. Q., Forslund, A., Madsen, Henry & Dalsgaard, Anders, 2014, I: International Journal of Hygiene and Environmental Health. 217, 7, s. 785-795 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    Copper use and accumulation in catfish culture in the Mekong Delta, Vietnam

    Marcussen, H., Løjmand, H., Dalsgaard, Anders, Hai, D. M. & Holm, Peter Engelund, 2014, I: Journal of Environmental Science and Health. Part A: Toxic Hazardous Substances and Environmental Engineering. 49, 2, s. 187-192 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt