Sektion, Food Safety and Zoonoses

  1. 2019
  2. Udgivet

    Assessment of the relative role of meat of domestic pigs, sheep, cattle, wild boars and moose for the exposure of humans to Toxoplasma gondii

    Olsen, A., Berg, R., Tangel, M., Larsen, H. E., Alban, L. M., Johansen, M. V., Vedel Nielsen, H., Houe, Hans, Sandberg, M., Jensen , T. B., Ranta, J., Lundén, A., Rosendal, T., Vigre, H., Stensvold, C. R., Jokelainen, P. & Pires, S. M., 2019, 13th SafePork 2019 ONE HEALTH – Tear down interdisciplinary walls: Proceedings. s. 96-98 023

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Bacterial content and characterization of antibiotic resistant Staphylococcus aureus in Danish sushi products and association with food inspector rankings

    Li, H., Stegger, M., Dalsgaard, Anders & Leisner, Jørgen, 2019, I: International Journal of Food Microbiology. 305, 108244.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Bacteriophages benefit from generalized transduction

    Fillol-Salom, A., Alsaadi, Ahlam Musaibeh M, Sousa, J. A. M. D., Zhong, L., Foster, K. R., Rocha, E. P. C., Penadés, J. R., Ingmer, Hanne & Haaber, J., 2019, I: PLOS Pathogens. 15, 7, 22 s., e1007888.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Bacteriophages for biological control of foodborne pathogens

    Gencay, Y. E. & Brøndsted, Lone, 2019, Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 5 udg. Wiley, s. 755-786 32 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Cholera hotspots and surveillance constraints contributing to recurrent epidemics in Tanzania

    Hounmanou, Yaovi Mahuton Gildas, Mølbak, Kåre, Kähler, J., Mdegela, R. H., Olsen, John Elmerdahl & Dalsgaard, Anders, 2019, I: BMC Research Notes. 12, 6 s., 664.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Cohort description: The Danish blood donor staphylococcus aureus carriage study

    Erikstrup, L. T., Dinh, K. M., Andersen, P. S., Skov, R. L., Kaspersen, K. A., Nielsen, K. R., Ellermann-Eriksen, S. & Erikstrup, C., 2019, I: Clinical Epidemiology. 11, s. 885-900 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Comparison of gene expression profiles of uropathogenic Escherichia Coli CFT073 after prolonged exposure to subinhibitory concentrations of different biocides

    Ligowska-Marzęta, M., Hancock, V., Ingmer, Hanne & Aarestrup, F. M., 2019, I: Antibiotics. 8, 4, 19 s., 167.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Comparison of international legislation and standards on veterinary drug residues in food of animal origin

    Léger, A., Alban, L., Veldhuis, A., van Schaik, G. & Stärk, K. D. C., 2019, I: Journal of Public Health Policy. 40, 3, s. 308-341 34 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Cyclic Nucleotide Signaling: A Second Messenger of Death.

    Høyland-Kroghsbo, Nina Molin, 2019, I: Cell Host & Microbe. 26, 5, s. 567-568

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Diversity and population overlap between avian and human Escherichia coli belonging to sequence type 95

    Jørgensen, S. L., Stegger, M., Kudirkiene, E., Lilje, B., Poulsen, Louise Ladefoged, Ronco, T., Dos Santos, T. P., Kiil, K., Bisgaard, M., Pedersen, K., Nolan, L. K., Price, L. B., Olsen, Rikke Heidemann, Andersen, P. S. & Christensen, Henrik, 2019, I: mSphere. 4, 1, 12 s., e00333-18.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt