Sektion, Food Safety and Zoonoses

  1. 2014
  2. Udgivet

    What consumers expect from food control and what they get - A case study of the microbial quality of sushi bars in Denmark

    Leisner, Jørgen, Lund, Thomas Bøker, Frandsen, E. A., Andersen, N. B. A., Fredslund, L., Nguyen, V. P. T. & Kristiansen, T., 2014, I: Food Control. 45, s. 76-80 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    β-lactam resistance in methicillin-resistant Staphylococcus aureus USA300 is increased by inactivation of the ClpXP protease

    Bæk, K. T., Gründling, A., Mogensen, R. G., Thøgersen, L., Petersen, A., Paulander, W. E. A. & Frees, Dorte, 2014, I: Antimicrobial Agents and Chemotherapy. 58, 8, s. 4593-4603 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. 2013
  5. Udgivet

    The effects of Moringa oleifera seed powder on turbidity and sedimentation of Cryptosporidium spp. in wastewater

    Petersen, H. H., Woolsey, I. D., Dalsgaard, Anders, Larsen Enemark, H. & Olsen, A., sep. 2013. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Smell: An overlooked factor in sanitation promotion

    Vildekilde, Thilde, Keraita, B., Konradsen, Flemming, Samuelsen, Helle & Dalsgaard, Anders, apr. 2013, I: Waterlines. 32, 2, s. 106-112 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Carriage and fecal counts of CTX-M-producing Escherichia coli in pigs: A longitudinal study

    Hansen, Katrine Hartung, Damborg, Peter Panduro, Andreasen, M., Nielsen, Søren Saxmose & Guardabassi, Luca, 1 mar. 2013, I: Applied and Environmental Microbiology. 79, 3, s. 794–798

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKommentar/debatForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Campylobacter jejuni carbon starvation A (CstA) is involved in peptide utilization, motility and agglutination, and has a role in stimulation of dendritic cells

    Rasmussen, J. J., Vegge, C. S., Frøkiær, Hanne, Howlett, R. M., Krogfelt, K. A., Kelly, D. J. & Ingmer, Hanne, 2013, I: Journal of Medical Microbiology. 62, 8, s. 1135-1143 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Escherichia coli contamination of lettuce grown in soils amended with animal slurry

    Jensen, A. N., Storm, C., Forslund, A., Baggesen, D. L. & Dalsgaard, Anders, 2013, I: Journal of Food Protection. 76, 7, s. 1137-1144 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Listeria monocytogenes strains encoding premature stop codons in inlA invade mice and guinea pig fetuses in orally dosed dams

    Holch, A., Ingmer, Hanne, Licht, T. R. & Gram, L., 2013, I: Journal of Medical Microbiology. 62, 12, s. 1799-1806 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Staphylococcus aureus but not Listeria monocytogenes adapt to triclosan and adaptation correlates with increased fabI expression and agr deficiency

    Nielsen, L. N., Larsen, M. H., Skovgaard, S., Kastbjerg, V. G., Westh, Henrik T., Gram, L. & Ingmer, Hanne, 2013, I: B M C Microbiology. 13, 10 s., 177.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Staphylococcus epidermidis isolated in 1965 are more susceptible to triclosan than current isolates

    Skovgaard, S., Nielsen, L. N., Larsen, M. H., Skov, R. L., Ingmer, Hanne & Westh, Henrik T., 2013, I: PLOS ONE. 8, 4, 8 s., e62197.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt