Sektion, Food Safety and Zoonoses

  1. 2013
  2. Udgivet

    Escherichia coli contamination of lettuce grown in soils amended with animal slurry

    Jensen, A. N., Storm, C., Forslund, A., Baggesen, D. L. & Dalsgaard, Anders, 2013, I: Journal of Food Protection. 76, 7, s. 1137-1144 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Listeria monocytogenes strains encoding premature stop codons in inlA invade mice and guinea pig fetuses in orally dosed dams

    Holch, A., Ingmer, Hanne, Licht, T. R. & Gram, L., 2013, I: Journal of Medical Microbiology. 62, 12, s. 1799-1806 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Staphylococcus aureus but not Listeria monocytogenes adapt to triclosan and adaptation correlates with increased fabI expression and agr deficiency

    Nielsen, L. N., Larsen, M. H., Skovgaard, S., Kastbjerg, V. G., Westh, Henrik T., Gram, L. & Ingmer, Hanne, 2013, I: B M C Microbiology. 13, 10 s., 177.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Staphylococcus epidermidis isolated in 1965 are more susceptible to triclosan than current isolates

    Skovgaard, S., Nielsen, L. N., Larsen, M. H., Skov, R. L., Ingmer, Hanne & Westh, Henrik T., 2013, I: PLOS ONE. 8, 4, 8 s., e62197.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    A comparative study of fine polished stainless steel, TiN and TiN/Ag surfaces: adhesion and attachment strength of Listeria monocytogenes as well as anti-listerial effect

    Skovager, A., Whitehead, K., Wickens, D., Verran, J., Ingmer, Hanne & Arneborg, Nils, 2013, I: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 109, s. 190-196 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet
  8. Udgivet

    A review on aflatoxin contamination and its implications in the developing world: a sub-Saharan African perspective

    Gnonlonfin, G. J. B., Hell, K., Adjovi, Y., Fandohan, P., Koudande, D. O., Mensah, G. A., Sanni, A. & Brimer, L., 2013, I: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 53, 4, s. 349-365 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    A simple and reliable methodology to detect egg white in art samples

    Gambino, Michela, Cappitelli, F., Cattò, C., Carpen, A., Principi, P., Ghezzi, L., Bonaduce, I., Galano, E., Pucci, P., Birolo, L., Villa, F. & Forlani, F., 2013, I: Journal of Biosciences.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Antibiotics: killing the survivors

    Gerdes, K. & Ingmer, Hanne, 2013, I: Nature. 503, 7476, s. 347-349 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Antimicrobial Resistance Profiles of Salmonella isolates obtained from Poultry and Humans in Bangladesh

    Barua, H., Bortolaia, V., Biswas, P. K., Talukder, K. A. & Christensen, Jens Peter, 2013, Book of Abstracts: The 18th WVPA conference in Nantes, August 13th to 23rd 2013. s. 688 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Antioxidant capacity versus chemical safety of wheat bread enriched with pomegranate peel powder

    Altunkaya, A., Hedegaard, R. S. V., Brimer, L., Gökmen, V. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2013, I: Food & Function. 4, 5, s. 722-727 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Bacterial chitinases and chitin-binding proteins as virulence factors

    Frederiksen, R. F., Paspaliari, D. K., Larsen, T., Storgaard, B. G., Larsen, M. H., Ingmer, Hanne, Palcic, M. & Leisner, Jørgen, 2013, I: Microbiology. 159, 5, s. 833-847 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Bacterial flora and antimicrobial resistance in raw frozen cultured seafood imported to Denmark

    Uddin, G. M. N., Larsen, M. H., Guardabassi, Luca & Dalsgaard, Anders, 2013, I: Journal of Food Protection. 76, 3, s. 490-499 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Bacterial proteases and virulence

    Frees, Dorte, Brøndsted, Lone & Ingmer, Hanne, 2013, Regulated proteolysis in microorganisms. Dougan, D. A. (red.). Springer, s. 161-192 32 s. (Subcellular biochemistry, Bind 66).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  16. Udgivet

    ClpP-dependent and -independent activities encoded by the polycistronic clpK-encoding locus contribute to heat shock survival in Klebsiella pneumoniae

    Bojer, M. S., Struve, C., Ingmer, Hanne & Krogfelt, K. A., 2013, I: Research in Microbiology. 164, 3, s. 205-210 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Complete chromosome sequence of Carnobacterium maltaromaticum LMA 28

    Cailliez-Grimala, C., Chaillou, S., Anba-Mondoloni, J., Loux, V., Afzal, M. I., Rahman, A., Kergourlay, G., Champomier-Vergès, M., Zagorec, M., Dalgaard, P., Leisner, Jørgen, Prévost, H., Revol-Junelles, A. & Borges, F., 2013, I: Genome Announcements. 1 , 1, 2 s., e00115-12.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLetterForskningfagfællebedømt

  18. Udgivet

    Determination of histamine in freshwater fish using ELISA method: a food safety concern

    Berjia, F. L. & Brimer, L., 2013, I: American-Eurasian Journal of Toxicological Sciences. 5, 4, s. 94-96 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  19. Udgivet

    Diseases and treatment reported by shrimp and tilapia farmers in Guangdong Province, China

    Li, K., Liu, L., Clausen, J. H. & Dalsgaard, Anders, 2013.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Diversity of Blastocystis subtypes in dogs in different geographical settings

    Wang, W., Cuttell, L., Bielefeldt-Ohmann, H., Inpankaew, T., Owen, H. & Traub, R. J., 2013, I: Parasites & Vectors. 6, s. 1-5 5 s., 215.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Does Virulence Assessment of Vibrio anguillarum Using Sea Bass (Dicentrarchus labrax) Larvae Correspond with Genotypic and Phenotypic Characterization?

    Frans, I., Dierckens, K., Crauwels, S., Van Assche, A., Leisner, Jørgen, Larsen, M. H., Michiels, C. W., Willems, K. A., Lievens, B., Bossier, P. & Rediers, H., 2013, I: P L o S One. 8, 8, s. 1-9 9 s., e70477.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet
  23. Udgivet

    Effect of cephalosporins on conjugation of IncI1 plasmids encoding CMY-2 beta-lactamases: The 53rd Interscience Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy (ICAAC 2013). 10-13 September 2013. Denver, Colorado, USA

    Minoia, M., Bortolaia, V., Villa, L., Carattoli, A. & Guardabassi, Luca, 2013.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet

    Enterococcus and Streptococcus spp. associated with chronic and self-medicated urinary tract infections in Vietnam

    Poulsen, Louise Ladefoged, Bisgaard, M., Son, N. T., Trung, N. V., An, H. M. & Dalsgaard, Anders, 2013, I: B M C Infectious Diseases. 12, 7 s., 320.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  25. Udgivet

    Epidemiology of motile Salmonella infections in poultry in Bangladesh and its role in human non-typhoidal salmonellosis

    Barua, H., 2013, Department of Veterinary Disease Biology, Faculty of Health and Medical Sciences, University of Copenhagen. 148 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  26. Udgivet

    Experimental infection with the small intestinal trematode, Haplorchis pumilio, in young dogs

    Nissen, S., Nguyen, L. A. T., Dalsgaard, Anders, Thamsborg, Stig Milan & Johansen, M. V., 2013, I: Veterinary Parasitology. 191, 1-2, s. 138-142 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt