Sektion, Food Safety and Zoonoses

  1. 2016
  2. Udgivet

    Fødevaresikkerhed, egenkontrol og kultur: et studie af egenkontrollen og fødevaresikkerhedskulturen på tre mindre kødforarbejdende virksomheder

    Nøhr, R., Larsen, M. H., Nørrung, Birgit & Lassen, J., 2016, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 42 s. (IFRO Rapport; Nr. 246).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  3. 2014
  4. Udgivet

    Domestic animals as reservoirs of zoonotic hookwork and Giardia duodenalis in a rural village, Cambodia

    Inpankaew, T., 2014, Department of Veterinary Disease Biology, Faculty of Health and Medical Sciences, University of Copenhagen. 179 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  5. 2013
  6. Udgivet

    Epidemiology of motile Salmonella infections in poultry in Bangladesh and its role in human non-typhoidal salmonellosis

    Barua, H., 2013, Department of Veterinary Disease Biology, Faculty of Health and Medical Sciences, University of Copenhagen. 148 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning