Birgit Nørrung
Institutleder
IVH, Sekretariat og drift
Grønnegårdsvej 15, 1870 Frederiksberg C
- Udgivet
A Sustainability Compass for policy navigation to sustainable food systems
Hebinck, A., Zurek, M., Achterbosch, T., Forkman, Björn, Kuijsten, A., Kuiper, M., Nørrung, Birgit, Veer, P. V. ’. & Leip, A., 2021, I: Global Food Security. 29, 100546.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A risk-based microbiological criterion that uses the relative risk as the critical limit
Andersen, J. K., Nørrung, Birgit, Machado, S. D. C. A. & Nauta, M., dec. 2015, I: Food Control. 58, s. 29-32 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A quantitative microbiological risk assessment on Salmonella in meat: source attribution for human salmonellosis from meat: Scientific Opinion of the Panel on Biological Hazards
Andreoletti, O., Budka, H., Buncic, S., Collin, P., Collins, J. D., Koeijer, A. D., Griffin, J., Havelaar, A., Hope, J., Klein, G., Kruse, H., Magnino, S., López, A. M., McLauchlin, J., Nguyen-Thé, C., Noeckler, K., Nørrung, B., Maradona, M. P., Roberts, T., Vågsholm, I. & 1 flere, , 2008, I: The EFSA Journal. 625, 32 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Case-by-case risk assessment of broiler meat batches: an effective control strategy for Campylobacter
Christensen, B. B., Nauta, M., Korsgaard, H., Sørensen, A. I. V., Rosenquist, H., Boysen, L., Perge, A. & Nørrung, Birgit, 2013, I: Food Control. 31, 2, s. 485-490 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Comparison of methods for detection of norovirus in oysters
Schultz, A. C., Saadbye, P., Hoorfar, J. & Nørrung, Birgit, 20 mar. 2007, I: International Journal of Food Microbiology. 114, 3, s. 352-6 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Development and evaluation of novel one-step TaqMan realtime RT-PCR assays for the detection and direct genotyping of genogroup I and II noroviruses
Schultz, A. C., Varga, E., Dalsgaard, Anders, Christensen, L. S., Nørrung, Birgit, Hoorfar, J. & Vinjé, J., 2011, I: Journal of Clinical Virology. 50, 3, s. 230-234 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effects of Lactococcus lactis on composition of intestinal microbiota: role of nisin.
Bernbom, N., Licht, T. R., Brogren, C., Jelle, B., Johansen, A. H., Badiola, I., Vogensen, Finn Kvist & Nørrung, Birgit, 2006, I: Applied and Environmental Microbiology. 72, 1, s. 239-44 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Evaluation of a rapid method for recovery of norovirus and hepatitis A virus from oysters and blue mussels
Uhrbrand, K., Myrmel, M., Maunula, L., Vainio, K., Trebbien, R., Nørrung, Birgit & Schultz, A. C., 2010, I: Journal of Virological Methods. 169, 1, s. 70-78 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Fødevaresikkerhed, egenkontrol og kultur: et studie af egenkontrollen og fødevaresikkerhedskulturen på tre mindre kødforarbejdende virksomheder
Nøhr, R., Larsen, M. H., Nørrung, Birgit & Lassen, J., 2016, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 42 s. (IFRO Rapport; Nr. 246).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
- Udgivet
Inactivation of norovirus surrogates on surfaces and raspberries by steam-ultrasound treatment
Schultz, A. C., Uhrbrand, K., Nørrung, Birgit & Dalsgaard, Anders, 2012, I: Journal of Food Protection. 75, 2, s. 376-381 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 15916715
Flest downloads
-
532
downloads
Fødevaresikkerhed, egenkontrol og kultur: et studie af egenkontrollen og fødevaresikkerhedskulturen på tre mindre kødforarbejdende virksomheder
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
Udgivet -
24
downloads
A Sustainability Compass for policy navigation to sustainable food systems
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet