Birgit Nørrung

Birgit Nørrung

Institutleder


Udgivelsesår:
Alle
1 - 2 ud af 2Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2009
  2. Udgivet

    Main concerns of pathogenic microorganisms in meat: chapter 1

    Nørrung, Birgit, Andersen, J. K. & Buncic, S., 2009, Safety of meat and processed meat. Toldrá, F. (red.). New York: Springer Science+Business Media, s. 3-29 27 s. (Food Microbiology and Food Safety).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  3. Udgivet

    Noroviruses

    Schultz, A. C., Vinjé, J. & Nørrung, Birgit, 2009, Molecular detection of foodborne pathogens. Liu, D. (red.). CRC Press, s. 75-89 15 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

ID: 15916715