Jørgen Leisner

Jørgen Leisner

Lektor

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    51 - 60 ud af 87Pr. side: 10
    Sortering: Titel
    1. Udgivet

      Julemad uden dårlige maver

      Jørgensen, K., Hald, B. & Leisner, Jørgen, 2003, I: Plus Proces. 11, s. 49 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    2. Udgivet

      Lactic acid bacteria associated with a heat-processed pork product and sources of variation affecting chemical indices of spoilage and sensory characteristics

      Laursen, B. G., Byrne, D. V., Kirkegaard, J. B. & Leisner, Jørgen, 2009, I: Journal of Applied Microbiology. 106, 2, s. 543-553 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Lactic acid bacteria in muscle food - prediction of growth and quality

      Dalgaard, P., Mejlholm, O. & Leisner, Jørgen, 2010.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    4. Udgivet

      Lactobacillus durianis sp. nov., isolated from an acid-fermented condiment (tempoyak) in Malaysia

      Leisner, Jørgen, Vancanneyt, M., Lefebvre, K., Vandemeulebroecke, K., Hoste, B., Vilalta, N. E., Rusul, G. & Swings, J., 2002, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 52, s. 927-931 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Leuconostoc durionis sp. nov., a heterofermenter with no detectable gas production from glucose

      Leisner, Jørgen, Vancanneyt, M., Meulen, R. V. D., Lefebvre, K., Engelbeen, K., Hoste, B., Laursen, B. G., Bay, L., Rusul, G., Vuyst, L. D. & Swings, J., 2005, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 55, s. 1267-1270 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

    6. Udgivet

      Limitations in the use of Drosophila melanogaster as a model host for gram-positive bacterial infection

      Jensen, R. L., Pedersen, K. S., Loeschcke, V., Ingmer, Hanne & Leisner, Jørgen, 2007, I: Letters in Applied Microbiology. 44, 2, s. 218-223 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Listeria monocytogenes EGC chitinolytic activity is regulated by carbohydrates

      Larsen, M. H., Ingmer, Hanne & Leisner, Jørgen, 2011. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      Microbial analysis of Malaysian tempeh, and characterization of two bacteriocins produced by isolates of Enterococcus faecium

      Moreno, M. R. F., Leisner, Jørgen, Tee, L. K., Ley, C., Radu, S., Rusul, G., Vancanneyt, M. & Vuyst, L. D., 2002, I: Journal of Applied Microbiology. 92, 1, s. 147-157 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Microbiology of chili bo, a popular Malaysian food ingredient

      Leisner, Jørgen, Rusul, G., Wee, B. W., Boo, H. C. & Muhammad, K., 1997, I: Journal of Food Protection. 60, 10, s. 1235-1240 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Mælk og bakterier: den bakteriologiske sundheds- og forbrugermæssige standard af mælk og smør fremstillet i Danmark 1850-1914

      Leisner, Jørgen, 2002, I: Erhvervshistorisk Årbog. 2002, s. 50-118 69 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    Forrige 12 3 4 5 6 7 8 9 Næste

    ID: 4225300