Sektion, Food Safety and Zoonoses

  1. Udgivet

    Dietary exposure to aflatoxin B-1, ochratoxin A and fuminisins of adults in Lao Cai province, Viet Nam: A total dietary study approach

    Bui, H. M., Le Danh Tuyen, Do Huu Tuan, Brimer, L. & Dalsgaard, Anders, dec. 2016, I: Food and Chemical Toxicology. 98, Part B, s. 127-133

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Differences in code terminology and frequency of findings in meat inspection of finishing pigs in seven European countries

    Alban, L., Vieira-Pinto, M., Meemken, D., Maurer, P., Ghidini, S., Santos, S., Laguna, J. G., Laukkanen-Ninios, R., Alvseike, O. & Langkabel, N., 2022, I: Food Control. 132, 108394.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Diseases and treatment reported by shrimp and tilapia farmers in Guangdong Province, China

    Li, K., Liu, L., Clausen, J. H. & Dalsgaard, Anders, 2013.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Dissemination and characteristics of a novel plasmid-encoded carbapenem-hydrolyzing class D β-lactamase, OXA-436, found in isolates from four patients at six different hospitals in Denmark

    Samuelsen, Ø., Hansen, F., Aasnæs, B., Hasman, H., Lund, B. A., Leiros, H. K. S., Lilje, B., Janice, J., Jakobsen, L., Littauer, P., Søes, L. M., Holzknecht, Barbara Juliane, Andersen, Leif Percival, Stegger, M., Andersen, P. S. & Hammerum, A. M., jan. 2018, I: Antimicrobial Agents and Chemotherapy. 62, 1, 13 s., e01260-17.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet
  6. Udgivet

    Distribution of salmonella serovars in humans, foods, farm animals and environment, companion and wildlife animals in Singapore

    Aung, K. T., Khor, W. C., Octavia, S., Ye, A., Leo, J., Chan, P. P., Lim, G., Wong, W. K., Tan, B. Z. Y., Schlundt, J., Dalsgaard, Anders, Ng, L. C. & Lin, Y. N., 2020, I: International Journal of Environmental Research and Public Health. 17, 16, s. 1-13 13 s., 5774.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Diverse bacteriophages for biocontrol of ESBL- and AmpC-β-lactamase-producing E. coli

    Vitt, Amira Ruslanovna, Sørensen, Anders Nørgaard, Bojer, Martin Saxtorph, Bortolaia, V., Sørensen, Martine Camilla Holst & Brøndsted, Lone, 2024, I: iScience. 27, 2, 21 s., 108826.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Diversity and population overlap between avian and human Escherichia coli belonging to sequence type 95

    Jørgensen, S. L., Stegger, M., Kudirkiene, E., Lilje, B., Poulsen, Louise Ladefoged, Ronco, T., Dos Santos, T. P., Kiil, K., Bisgaard, M., Pedersen, K., Nolan, L. K., Price, L. B., Olsen, Rikke Heidemann, Andersen, P. S. & Christensen, Henrik, 2019, I: mSphere. 4, 1, 12 s., e00333-18.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Diversity of Blastocystis subtypes in dogs in different geographical settings

    Wang, W., Cuttell, L., Bielefeldt-Ohmann, H., Inpankaew, T., Owen, H. & Traub, R. J., 2013, I: Parasites & Vectors. 6, s. 1-5 5 s., 215.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Does Virulence Assessment of Vibrio anguillarum Using Sea Bass (Dicentrarchus labrax) Larvae Correspond with Genotypic and Phenotypic Characterization?

    Frans, I., Dierckens, K., Crauwels, S., Van Assche, A., Leisner, Jørgen, Larsen, M. H., Michiels, C. W., Willems, K. A., Lievens, B., Bossier, P. & Rediers, H., 2013, I: P L o S One. 8, 8, s. 1-9 9 s., e70477.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Domestic animals as reservoirs of zoonotic hookwork and Giardia duodenalis in a rural village, Cambodia

    Inpankaew, T., 2014, Department of Veterinary Disease Biology, Faculty of Health and Medical Sciences, University of Copenhagen. 179 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  12. Udgivet
  13. Udgivet

    DpiA binding to the replication origin of Escherichia coli plasmids and chromosomes destabilizes plasmid inheritance and induces the bacterial SOS response

    Miller, C., Ingmer, Hanne, Thomsen, Line Elnif, Skarstad, K. & Cohen, S. N., 1 okt. 2003, I: Journal of Bacteriology. 185, 20, s. 6025-6031 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Draft genome sequences of three Carnobacterium maltaromaticum isolates from two low pH bogs in Denmark

    Tang, Taya & Leisner, Jørgen, 2024, I: Microbiology resource announcements. 13, 1, 4 s., e00969-23.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Drivers, opportunities, and challenges of the European risk-based meat safety assurance system

    Blagojevic, B., Nesbakken, T., Alvseike, O., Vågsholm, I., Antic, D., Johler, S., Houf, K., Meemken, D., Nastasijevic, I., Vieira Pinto, M., Antunovic, B., Georgiev, M. & Alban, L., 2021, I: Food Control. 124, 12 s., 107870.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  16. Udgivet

    ECOPHAGE: Combating Antimicrobial Resistance Using Bacteriophages for Eco-Sustainable Agriculture and Food Systems

    García, P., Tabla, R., Anany, H., Bastias, R., Brøndsted, Lone, Casado, S., Cifuentes, P., Deaton, J., Denes, T. G., Islam, M. A., Lavigne, R., Moreno-Switt, A. I., Nakayama, N., Muñoz Madero, C., Sulakvelidze, A., Svircev, A. M., Wagemans, J., Biosca, E. G. & Rivera, D., 2023, I: Viruses. 15, 11, 18 s., 2224.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    ESBL and AmpC β-Lactamase Encoding Genes in E. coli From Pig and Pig Farm Workers in Vietnam and Their Association With Mobile Genetic Elements

    Hounmanou, Yaovi Mahuton Gildas, Bortolaia, V., Dang, S. T. T., Truong, D., Olsen, John Elmerdahl & Dalsgaard, Anders, 2021, I: Frontiers in Microbiology. 12, 14 s., 629139.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  18. Udgivet

    Editorial: Bridging Science and Policy for Surveillance, Economics and Social Sciences: ICAHS and ISESSAH 2020

    Alban, L., Sauter-Louis, C., Brookes, V. J., Bartels, C. J. M., Vosough Ahmadi, B., Rushton, J. & Dürr, S., 2021, I: Frontiers in Veterinary Science. 8, 790248.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet
  20. Udgivet

    Effect of cephalosporins on conjugation of IncI1 plasmids encoding CMY-2 beta-lactamases: The 53rd Interscience Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy (ICAAC 2013). 10-13 September 2013. Denver, Colorado, USA

    Minoia, M., Bortolaia, V., Villa, L., Carattoli, A. & Guardabassi, Luca, 2013.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Effect of clove (Syzygium aromaticum) and seaweed (Kappaphycus alvarezii) water extracts pretreatment on lipid oxidation in sun-dried sardines (Rastrineobola argentea) from Lake Victoria, Tanzania

    Chaula, D., Laswai, H., Chove, B., Dalsgaard, Anders, Mdegela, R., Jacobsen, C. & Hyldig, G., 2019, I: Food Science and Nutrition. 7, 4, s. 1406-1416 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    Effect of co-inhabiting coagulase negative staphylococci on S. Aureus agr quorum sensing, host factor binding, and biofilm formation

    Peng, P., Baldry, M., Gless, B. H., Bojer, Martin Saxtorph, Espinosa-Gongora, C., Baig, S. J., Andersen, P. S., Olsen, Christian Adam & Ingmer, Hanne, 2019, I: Frontiers in Microbiology. 10, SEP, 14 s., 2212.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    Effect of dietary tall oil fatty acids and hydrolysed yeast in SNP2-positive and SNP2-negative piglets challenged with F4 enterotoxigenic Escherichia coli

    Middelkoop, A., Kettunen, H., Guan, X., Vuorenmaa, J., Tichelaar, R., Gambino, Michela, Rydal, Martin Peter & Molist, F., 2024, I: Scientific Reports. 14, 12 s., 2060.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet

    Effect of pond water depth on snail populations and fish-borne zoonotic trematode transmission in juvenile giant gourami (Osphronemus goramy) aquaculture nurseries

    Thien, P. C., Madsen, Henry, Nga, H. T. N., Dalsgaard, Anders & Murrell, K. D., 21 jul. 2015, I: Parasitology International. 64, 6, s. 522-526 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  25. Udgivet

    Effect of vaccination on household transmission of SARS-CoV-2 Delta variant of concern

    Lyngse, Frederik Plesner, Mølbak, Kåre, Denwood, Matt, Christiansen, L. E., Møller, C. H., Rasmussen, M., Cohen, A. S., Stegger, M., Fonager, J., Sieber, R. N., Ellegaard, K. M., Nielsen, C. & Kirkeby, Carsten, 2022, I: Nature Communications. 13, 1, 3764.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    Effects of chronic sub-lethal oxidative stress on biofilm formation by Azotobacter vinelandii

    Villa, F., Remelli, W., Forlani, F., Gambino, Michela, Landini, P. & Cappitelli, F., 2012, I: Biofouling.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  27. Udgivet

    Effects of grade, smiley, and text on Danish and Finnish consumers’ perceptions of food safety inspection reports

    Vainio, A., Ollila, S., Sørensen, T. A., Kaskela, J., Finell, E., Leisner, Jørgen & Lundén, J., 2023, I: Food Control. 144, 109382.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  28. Udgivet

    Effects of Listeria monocytogenes EGD-e and Salmonella enterica ser. Typhimurium LT2 chitinases on intracellular survival in Dictyostelium discoideum and mammalian cell lines

    Frederiksen, R. F. & Leisner, Jørgen, maj 2015, I: F E M S Microbiology Letters. 362, 10, 7 s., fnv067.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  29. Udgivet

    Electronic reporting of diagnostic laboratory test results from all healthcare sectors is a cornerstone of national preparedness and control of COVID-19 in Denmark

    Schønning, Kristian, Dessau, R. B., Jensen, T. G., Thorsen, N. M., Wiuff, C., Nielsen, L., Gubbels, S., Denwood, Matt, Thygesen, U. H., Christensen, L. E., Møller, C. H., Møller, J. K., Ellermann-Eriksen, S., Østergaard, C., Lam, J. U. H., Abushalleeh, N., Meaidi, M., Olsen, S., Mølbak, Kåre & Voldstedlund, M., 2021, I: APMIS. 129, 7, s. 438-451

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  30. Udgivet

    Elimination of enrofloxacin in striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) following on-farm treatment

    Phu, T. M., Douny, C., Scippo, M., De Pauw, E., Nguyen, Q. T., Huong, D. T. T., Vinh, H. P., Nguyen Thanh, P. & Dalsgaard, Anders, 1 mar. 2015, I: Aquaculture. 438, s. 1-5 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  31. Udgivet

    Engineering of Salmonella Phages into Novel Antimicrobial Tailocins

    Woudstra, Cedric Folkert Julien, Sørensen, Anders Nørgaard & Brøndsted, Lone, 2023, I: Cells. 12, 22, 15 s., 2637.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  32. Udgivet

    Engineering of receptor-binding proteins in bacteriophages and phage tail-like bacteriocins

    Dams, D., Brøndsted, Lone, Drulis-Kawa, Z. & Briers, Y., 2019, I: Biochemical Society Transactions. 47, 1, s. 449-460 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  33. Udgivet

    Enterococcus and Streptococcus spp. associated with chronic and self-medicated urinary tract infections in Vietnam

    Poulsen, Louise Ladefoged, Bisgaard, M., Son, N. T., Trung, N. V., An, H. M. & Dalsgaard, Anders, 2013, I: B M C Infectious Diseases. 12, 7 s., 320.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  34. Udgivet

    Environmental contamination and transmission of Ascaris suum in Danish organic pig farms

    Katakam, K. K., Thamsborg, Stig Milan, Dalsgaard, Anders, Kyvsgaard, N. C. & Mejer, Helena, 9 feb. 2016, I: Parasites & Vectors. 9, 80.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  35. Udgivet

    Epidemiology of motile Salmonella infections in poultry in Bangladesh and its role in human non-typhoidal salmonellosis

    Barua, H., 2013, Department of Veterinary Disease Biology, Faculty of Health and Medical Sciences, University of Copenhagen. 148 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  36. Udgivet

    Er en bakteriologisk undersøgelse af slagtekrop og organer brugbar i forbindelse med kødkontrol?

    Alban, L. M., Kogka, E., Larsen, M. H., Petersen, J. V., Vester, C. H. & Poulsen, M. K., 2020, I: Dansk Veterinaertidsskrift. 2020, 08, s. 22-28

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  37. Udgivet

    Erratum: Comparative studies on [Pasteurella] testudinis and [P.] testudinis-like bacteria and proposal of Chelonobacter oris gen. nov., sp. nov. as a new member of the family Pasteurellaceae (International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology (2009) vol. 59 (1583-1588) 10.1099/ijs.0.007203-0)

    Gregersen, R. H., Neubauer, C., Christensen, Henrik, Bojesen, Anders Miki, Hess, M. & Bisgaard, M., 2009, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 59, 10, s. 2646 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKommentar/debatForskningfagfællebedømt

  38. Udgivet

    Estimating the impact of low temperature on African swine fever virus transmission through contaminated environments

    Gao, Y., Boklund, Anette, Nielsen, L. H., Alban, L. & de Jong, M. C. M., 2023, I: Preventive Veterinary Medicine. 219, 105991.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  39. Udgivet

    Estimating the true seroprevalence of Toxoplasma gondii in Danish pigs

    Olsen, Abbey , Sandberg, M., Houe, Hans, Nielsen, H. V., Denwood, Matt & Alban, L. M., 2022, 16th International Symposium of Veterinary Epidemiology and Economics: Connecting Animals, People, and their shared environments - Abstract book. s. 453 1 s. 36

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskningfagfællebedømt

  40. Udgivet

    European all-cause excess and influenza-attributable mortality in the 2017/18 season: should the burden of influenza B be reconsidered?

    Nielsen, J., Vestergaard, L. S., Richter, L., Schmid, D., Bustos, N., Asikainen, T., Trebbien, R., Denissov, G., Innos, K., Virtanen, M. J., Fouillet, A., Lytras, T., Gkolfinopoulou, K., Heiden, M. A. D., Grabenhenrich, L., Uphoff, H., Paldy, A., Bobvos, J., Domegan, L., O'Donnell, J. & 26 flere, Scortichini, M., de Martino, A., Mossong, J., England, K., Melillo, J., van Asten, L., de Lange, M. M., Tønnessen, R., White, R. A., da Silva, S. P., Rodrigues, A. P., Larrauri, A., Mazagatos, C., Farah, A., Carnahan, A. D., Junker, C., Sinnathamby, M., Pebody, R. G., Andrews, N., Reynolds, A., McMenamin, J., Brown, C. S., Adlhoch, C., Penttinen, P., Mølbak, Kåre & Krause, T. G., 2019, I: Clinical Microbiology and Infection. 25, 10, s. 1266-1276 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  41. Udgivet

    Evaluating integrated surveillance of antimicrobial resistance: experiences from use of three evaluation tools

    Nielsen, Liza Rosenbaum, Alban, L., Ellis-Iversen, J., Mintiens, K. & Sandberg, M., 2020, I: Clinical Microbiology and Infection. 26, 12, s. 1606-1611

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  42. Udgivet

    Evaluating the OH-EpiCap tool using the Danish integrated surveillance program for AMU and AMR as a case study

    Moura, P., Høg, B. B., Alban, L., Sönksen, U. W., Ribeiro Duarte, A. S. & Sandberg, M., 2023, I: Frontiers in Public Health. 11, 8 s., 1127701.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  43. Udgivet

    Evaluation of a Salmonella‐specific DNA probe by colony hybridization using non‐isotopic and isotopic labeling

    AABO, S., THOMAS, A., HALL, M. L. M., SMITH, H. R. & Olsen, John Elmerdahl, jul. 1992, I: APMIS. 100, 7-12, s. 623-628 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  44. Udgivet

    Evaluation of antimicrobial products used in tilapia (Oreochromis spp.) and whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei) aquaculture

    Li, K., Liu, L., Zhan, J., Scippo, M. L. & Dalsgaard, Anders, 2019, I: Aquaculture Research. 50, 3, s. 925-933 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  45. Udgivet

    Evaluation of the food safety risk associated with de-boning of Danish sows: Investigations on sows with chronic purulent lesions indicative of prior septicaemia

    Pedersen, T. Ø., Bækbo, A. K., Petersen, J. V., Larsen, M. H. & Alban, L. M., 2017, I: Fleischwirtschaft International. 2017, 2, s. 66-70

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  46. Udgivet

    Evaluation of the value of using bovine kidneys as an additional matrix in a bacteriological examination of carcass fitness for human consumption

    Abildgaard, K., Petersen, J. V., Kiel Poulsen, M. & Alban, L., 2023, I: Food Control. 153, 109928.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  47. Udgivet

    Evidence for Human Adaptation and Foodborne Transmission of Livestock-Associated Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus

    Larsen, J., Stegger, M., Andersen, P. S., Petersen, A., Larsen, A. R., Westh, H., Agersø, M. Y. F., Fetsch, A., Kraushaar, B., Käsbohrer, A., Feβler, A. T., Schwarz, S., Cuny, C., Witte, W., Butaye, P., Denis, O., Haenni, M., Madec, J-Y., Jouy, E., Laurent, F. & 15 flere, Battisti, A., Franco, A., Alba, P., Mammina, C., Pantosti, A., Monaco, M., Wagenaar, J. A., de Boer, E., van Duijkeren, E., Heck, M., Domínguez, L., Torres, C., Zarazaga, M., Price, L. B. & Skov, R. L., nov. 2016, I: Clinical Infectious Diseases. 63, 10, s. 1349-1352 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  48. Udgivet

    Evolution and Population Dynamics of Clonal Complex 152 Community-Associated Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus

    Baig, S., Rhod Larsen, A., Martins Simões, P., Laurent, F., Johannesen, T. B., Lilje, B., Tristan, A., Schaumburg, F., Egyir, B., Cirkovic, I., Nimmo, G. R., Spiliopoulou, I., Blanc, D. S., Mernelius, S., Moen, A. E. F., David, M. Z., Andersen, P. S. & Stegger, M., 2020, I: mSphere. 5, 4, 9 s., e00226-20 .

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  49. Udgivet

    Evolution of metabolic divergence in Pseudomonas aeruginosa during long-term infection facilitates a proto-cooperative interspecies interaction

    Michelsen, C. F., Hossein Khademi, S. M., Johansen, Helle Krogh, Ingmer, Hanne, Dorrestein, P. C. & Jelsbak, L., jun. 2016, I: I S M E Journal. 10, 6, s. 1323-1336

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  50. Udgivet

    Evolutionary history of Staphylococcus aureus influences antibiotic resistance evolution

    Fait, A., Andersson, D. I. & Ingmer, Hanne, 2023, I: Current Biology. 33, 16, s. 3389-3397.e5

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...14 Næste