Jørgen Leisner

Jørgen Leisner

Lektor


  1. Udgivet

    Description of Paralactobacillus selangorensis gen. nov., sp. nov., a new lactic acid bacterium isolated from chili bo, a Malaysian food ingredient

    Leisner, Jørgen, Vancanneyt, M., Goris, J., Christensen, Henrik & Rasul, G., 2000, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 50, s. 19-24 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Something fishy: answer to question

    Leisner, Jørgen, 2000

    Publikation: AndetAndet bidragFormidling

  3. Udgivet
  4. Udgivet

    Lactobacillus durianis sp. nov., isolated from an acid-fermented condiment (tempoyak) in Malaysia

    Leisner, Jørgen, Vancanneyt, M., Lefebvre, K., Vandemeulebroecke, K., Hoste, B., Vilalta, N. E., Rusul, G. & Swings, J., 2002, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 52, s. 927-931 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Mælk og bakterier: den bakteriologiske sundheds- og forbrugermæssige standard af mælk og smør fremstillet i Danmark 1850-1914

    Leisner, Jørgen, 2002, I: Erhvervshistorisk Årbog. 2002, s. 50-118 69 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  6. Udgivet

    Microbiology of chili bo, a popular Malaysian food ingredient

    Leisner, Jørgen, Rusul, G., Wee, B. W., Boo, H. C. & Muhammad, K., 1997, I: Journal of Food Protection. 60, 10, s. 1235-1240 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Diversity of lactic acid bacteria isolated from traditional Malaysian foods

    Leisner, Jørgen, Christensen, Henrik, Olsen, John Elmerdahl, Pot, B., Rusul, G., Wee, B. W., Muhamad, K. & Ghazali, H. M., 1998. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPaperForskning

  8. Udgivet

    Mælkesyrebakterier i traditionelle malaysiske fødevarer

    Leisner, Jørgen, 2000, I: Naturens Verden. (11/12), s. 34-43 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  9. Udgivet

    Identification of lactic acid bacteria from chili bo, a Malaysian food ingredient

    Leisner, Jørgen, Pot, B., Christensen, Henrik, Rusul, G., Olsen, John Elmerdahl, Wee, B. W., Muhamad, K. & Ghazali, M., 1999, I: Applied and Environmental Microbiology. 65, 2, s. 599-605 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Genus II. Paralactobacillus Leisner, Vancanneyt, Goris, Christensen and Rusul 2000, 22vp

    Leisner, Jørgen & Vancanneyt, M., 2009, Bergey's manual of systematic bacteriology.: volume three: The Firmicutes. De Vos, P., Garrity, G. M., Jones, D., Krieg, N. R., Ludwig, W., Reiney, F. A., Schleifer, K-H. & Whitman, W. B. (red.). 2 udg. Springer, s. 511-513 3 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

ID: 4225300